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La pomme est le fruit préféré des français avec une consommation moyenne de 17kg par an par ménage ce qui représente environ 85 pommes par an ! La pomme c’est ce fruit sucré ou acidulé, fondant ou plutôt charnu, mais toujours aussi juteux ! A consommer autant cru que cuit, la pomme plaît à beaucoup ! Zoom nutritionnel […]

Les fruits d’hiver sont bien là, retrouvez la liste complète des fruits et légumes du mois de décembre . Décembre dit aussi calendrier de l’avent, voici mes conseils pour ne pas vous pénaliser !  Fruits et légumes de décembre  Calendrier de l’avent  1er décembre, peu importe l’âge, le calendrier de l’avent est d’actualité. Sous forme de chocolat […]

Le mois de novembre est le mois sans tabac. Qui dit arrêt du tabac dit souvent prise de poids, mais ce n’est pas une fatalité ! Voici quelques conseils pour aborder l’arrêt du tabac dans de bonnes conditions. 1- Ne mangez pas plus Lorsque vous arrêtez de fumer, votre corps à besoin de moins de calories […]

Les fruits et légumes du mois de novembre Remplacer le beurre en pâtisserie  Les matières grasses sont présentes partout, que ce soit dans les produits industriels que dans nos recette de cuisine du quotidien. Dans la pâtisserie il est possible de limiter le beurre en le remplaçant par d’autres produits, moins gras. Ils apportent une […]

Le système immunitaire est l’ensemble des cellules de l’organisme qui a pour rôle de défendre l’organisme contre les infections, les virus, les bactéries … Certains aliments ou familles d’aliments ont tendance à booster notre système immunitaire. Ils sont à consommer notamment dans des périodes où celui ci peut être plus faible, souvent sur la période […]

Le froid est revenu, les fruits d’été ont disparus, nous sommes en automne ! Retrouvez les fruits et légumes du mois, ainsi que des recettes riches en couleurs. Les fruits et légumes d’octobre Ce mois ci, nous changeons de saveurs ! L’automne est bien là, pas seulement par le froid qui revient petit à petit […]

C’est la rentrée, vos enfants retournent à l’école, il faut reprendre le rythme des goûters. Mais que leurs donner pour un goûter équilibre ? Voici mes 10 astuces pour leurs faire un goûter équilibré et gourmand ! 1 – Rôle du goûter Le goûter est un repas à part entière, c’est un petit repas qui permet de […]

Le mois de septembre est le dernier mois pour profiter des fruits et légumes d’été. Pensez à les congeler pour en profiter au cours de l’hiver. Pour varier les saveurs utiliser les herbes et les épices, on en parle juste après. Les fruits et légumes de septembre Les fruits d’été disparaissent peu à peu, pour […]

Toujours beaucoup de saveur en ce mois d’août, quelques nouveautés. On abordera la différence entre glace et sorbet, je vous dis tout. Les fruits et légumes d’août Les saveurs d’été sont toujours présentent, beaucoup de douceur mais quand même quelques nouveautés : la mûre par exemple. Glace ou sorbet ? Qui dit août dit vacances et très […]

Les apéros sont souvent synonymes de produits gras et salés, incompatible avec un repas équilibré, mais il y a pleins d’astuces pour les rendre légers et bien plus équilibrés. 1 – Les indispensable : les crudités Lorsque l’on pense apéro équilibré on pense aux crudités, mais il n’y a pas que les tomates cerises, pensez aussi […]